江山南方膳食委與供貨商召開季度溝通協(xié)調(diào)會(huì)
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全，確保員工的用餐安全，江山南方膳食委于4月12日下午一行四人到慧施商貿(mào)參加與供貨商溝通協(xié)調(diào)會(huì)，切實(shí)做到食品安全從供貨源頭抓起，為員工的舌尖安全保駕護(hù)航。
膳食委成員首先向供貨商確認(rèn)了大米、蔬菜、肉類、禽蛋等供貨商的資質(zhì)情況，要求供貨商提供包括衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)報(bào)告等，確保所有食品的質(zhì)量、衛(wèi)生及質(zhì)量等必須符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求。會(huì)議中對(duì)食品食材的安全和供貨的質(zhì)量進(jìn)行了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，要供貨商嚴(yán)把進(jìn)貨渠道及出賬金額，落實(shí)責(zé)任追究制度。并對(duì)供貨商提出五個(gè)要求:一要注重食材質(zhì)量，二要提高安全意識(shí)，三要嚴(yán)控食品價(jià)格，四要提高服務(wù)質(zhì)量，五要按時(shí)送貨。要求供貨商要講誠(chéng)信，講良心，要本著“給自家吃”的心態(tài)送貨，讓公司員工吃得放心、歡心。
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